Farina ideale per ogni utilizzo in cucina.
Farina adatta per dolci da forno lievitati e alta pasticceria. Panificazione lavorata e rinfresco lievito madre. W 380-400
Farina particolarmente adatta a dolci da forno, biscotti, frolla. W 160
Farina ricca di fibre e adatta per pane, pizza, focacce con profumo antico. Confezione ATM.
Farina con crusca e fibre, che sprigiona tutto l’antico sapore contadino nel pane, nella pizza e nei dolci da forno. Confezione ATM.
Farina di grano tenero tipo integrale ricca di fibre e germe. Adatta per pane, pizza e dolci che esaltano il sapore del grano.
Adatta per pizza in teglia, pizza napoletana, pizza al piatto e focacce. Confezione da 1 kg. W 280-300
Mix di farina tipo ‘00’ e semola rimacinata di grano duro, ideale per pasta fresca all’uovo e ottima anche per la panificazione.
Farina ideale per fritture, gnocchi, tempura e pasta fresca ruvida.
Un mix speciale di farine e cereali profumatissimo e saporito adatto a un pane ricchissimo di fibre e nutrienti, ottimo anche per pizza e dolci.
Farina di mais per polenta macinata a pietra da granoturco nostrano. Confezione da 1 kg.
Farina di mais per polenta tipo Fioretto. Ideale per polenta classica e ottima anche per dolci e panificazione. Confezione da 1 kg.
Farina speciale per pane, pizza, focaccia pugliese e pasta fresca.
Farina ideale per la produzione di pasta secca e pasta fresca artigianale.
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